Consulta Consultora Gastronómica

viernes, 9 de noviembre de 2012

Requisitos para abrir restaurante



 ¿Qué requisitos se necesitan para abrir un restaurante?

Requisitos para abrir restaurante
Requisitos para abrir restaurante

Esta pensando en abrir su propio restaurante, déjeme felicitarlo, usted tiene una excelente idea!
La razón principal por la cual se lo digo es que en todas partes del mundo la gente necesita comer y ademas les encanta comer!

Pero para que todo funcione correctamente debe saber exactamente lo requisitos para abrir un restaurante.

Preste atención a estos detalles:

Requisitos para abrir un restaurante
Requisitos para abrir un restaurante

Primero: revise que requisitos necesita cumplir para abrir restaurante en la zona que selecciono.

Es decir, obtenga una copia de las leyes de construcción de la zona que eligió, no vaya a ser que en el futuro eso le traiga problemas con su restaurante, por ejemplo, hay zonas en que funciona muy bien las mesas al aire libre, pero imagínese que las leyes urbanas no le permitan colocar mesas al aire libre, su negocio no va a funcionar!

Segundo requisito para abrir un restaurante a tener en cuenta:

Ubique su restaurante donde haya mucho tráfico de personas y adáptelo a el nivel de su restaurante.
Por ejemplo, si piensa abrir un restaurante de comida rápida, ubíquelo cerca de oficinas y zonas residenciales, por el contario si su restaurante se va a especializar en comida gourmet, ubíquelo cerca de grandes centros comerciales, donde el dinero tiende a despilfarrarse.

Tercer requisito para abrir un restaurante:

Redacte un plan de negocio y sígalo al pie de la letra. Tener control sobre el presupuesto, gestión y administración le será de gran ayuda para no perder su objetivo de la vista.

Cuarto requisito para abrir restaurante:

Utilice la segunda mano, revise los anuncios clasificados y consiga mobiliario de segunda mano a bajo costo y evite gastos innecesarios, déles una mano de pintura y obtendrá mobiliario a precio accesible.

Quinto requisito para abrir un restaurante:

Piense en un plan de marketing eficaz. Lo mejor es planificar la apertura del restaurante e invitar a empresarios y personalidades VIP que le darán una buena recomendación.

Sexto requisito para abrir restaurante:

Mantenga a los comensales contentos, rote los menúes e investigue cuales son los que más éxito tuvieron. Conserve a sus clientes habituales satisfechos, obséquieles descuentos especiales.